Suppen

Kraftbrühe vom Tafelspitz
mit Brätstrudel und Gemüsestreifen
Euro 4,50

Schaumiges Spargelsüppchen
mit Aceto Balsamico- Erdbeerwürfeln
Euro 4,80

Bärlauchschaumsüppchen
mit Chilli- Quarkknödel
Euro 4,80

Vorspeisen

Gebratene Hähnchenleber
mit karamellisierten Apfelringen auf knackigen Sommersalaten
Euro 7,70

Frische Pfifferlinge auf einem Bett von Ackersalaten
marinert mit Aceto Balsamicodressing
Euro 6,90

Frische Marktsalate mit Sprossen und Kernen,
wahlweise mit Haus-, Kartoffel- oder Essig-Öl-Dressing
Euro 4,40   kleiner Beilagensalat Euro 2,90