Maronen Vanille
Zutaten:
750g Maronenpüree
1 Vanilleschote
600g brauner Zucker
4 EL brauner Rum
100ml Wasser
Zubereitung:
- Vanilleschote auskratzen
- Vanillemark und Schote mit dem Wasser zum kochen bringen
- Maronenpüree erhitzen
- Vanillesud ( ohne Schote) unterrühren
- braunen Zucker dazugeben solange rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat
- Rum unterrühren
- sofort in heiß ausgewaschene Gläser abfüllen
Gutes Gelingen wünscht Ihnen Kuchenbäuerin Sabine Frisch!